Menu Saint-Valentin

Mise en bouche

 

Foie gras

Le foie gras de canard maison,gelée passion et petite brioche

 

Sole

La cassolette de sole ,sauce crémeuse au champagne

Légumes du moment

 

Canard

Le magret de canard de Vendée caramélisé,

Son jus au Yuzu et clémentines rôties

 

Dessert

L'entremet chocolat et amande

Coeur subtil à la rose

 

Dessert

Passionnément chocolat

Mignardises

 

Menu 65 € par personne

réservation par téléphone au restaurant

 

Matthieu Olmi Sommelier (Dis vin?) ,vous propose en accord mets vins des coffrets garnis à partir de 25 euros.

pour plus de renseignement vous pouvez nous contacter au 03/82/50/10/65 ou page facebook restaurant Olmi

ou

Olmi Matthieu 06/50/31/30/85 ,page  facebook  Dis vin?

 

 

 

 

 

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