Menu Saint-Valentin
Mise en bouche
Foie gras
Le foie gras de canard maison,gelée passion et petite brioche
Sole
La cassolette de sole ,sauce crémeuse au champagne
Légumes du moment
Canard
Le magret de canard de Vendée caramélisé,
Son jus au Yuzu et clémentines rôties
Dessert
L'entremet chocolat et amande
Coeur subtil à la rose
Dessert
Passionnément chocolat
Mignardises
Menu 65 € par personne
réservation par téléphone au restaurant
Matthieu Olmi Sommelier (Dis vin?) ,vous propose en accord mets vins des coffrets garnis à partir de 25 euros.
pour plus de renseignement vous pouvez nous contacter au 03/82/50/10/65 ou page facebook restaurant Olmi
ou
Olmi Matthieu 06/50/31/30/85 ,page facebook Dis vin?
