Menu Saint-Sylvestre en service traiteur

 

 

Le "cube" de foie gras de canard maison Mangue-coco

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Brochette de Noix de Saint-Jacques de nos côtes et langoustines 

Risotto crémeux au parmesan ,sauce légère au cresson

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Le filet de boeuf grillé grand mère ,sauce corsée bordelaise

Parmentière de céleri et pommes de terre 

 

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Le finger pistache coeur de griotte

 

 

Pour vos accords mets - vins , Matthieu Olmi ,sommelier , Dis ? Vin est à votre disposition sur place ou au 0650313085

 

MENU 60 EURO PAR PERSONNE

 

MENU ENFANT SUR DEMANDE

 

Quantités limités

 

Réservation uniquement par téléphone au 3082501065
Retrait sur rendez vous dans le respects des règles sanitaires

 

 

Menu de Noel en Service traiteur

 

 

Notre de foie gras de canard maison en Opéra de clémentines et amandes

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La marmite de lotte aux petits légumes

Bouillon de coquillages

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Le mille feuilles de veau braisé aux morilles et vin jaune

Marrons et champignons

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Mon Beau Sapin ....

Chocolat - mangue

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Pour vos accords mets-vins ,Matthieu Olmi ,sommelier,est à votre disposition au 0650313085

ou facebook Dis vin?

 

Menu enfant sur demande

 

Menu 60€ par personne

 

Et toujours notre

Foie gras de canard mi-cuit 12.50€ / 100gr

Saumon fumé ou mariné 9.00€ /100gr

 

Quantités limités

Réservation au 03/82/50/10/65  uniquement et sous réserve de disponibilité

 

Les retraits se ferons sur rendez vous  dans le respect des règles sanitaires